Статии и енциклопедии

Панкреас

Наименование на органа:
 

Панкреас

Латинско наименование на органа:

Pankreas

Описание на органа:

Панкреасът, известен още като задстомашна жлеза е храносмилателна жлеза, която е разположена напречно върху задната стена на коремната кухина. Има подобна форма на човешкия език и е с дължина от 12 до 15 см.

Органът играе важна роля в храносмилането, тъй като отделя ензими, които разграждат нишестето, протеините и мазнините. По този начин на списъкът с ензимите, които се секретират от панкреаса, се включва също трипсин, амилаза и липаза.

Панкреасът има интересен начин на действие - а именно, той действа ендокринно и екзокринно. Жлезите работят чрез синтезиране и секретиране на вещества като хормони в кръвта или телесните кухини. Ендокринните жлези освобождават секрети директно в кръвния поток и след това тялото ги прехвърля към целта, докато екзокринните жлези сами „доставят“ своите секрети до целта чрез канали. Тъй като панкреасът е едновременно ендокринен и екзокринен, той е наистина уникален орган.

Панкреасът се състои от глава, тяло и опашка, а храносмилателните му сокове се вливат в дванадесетопръстника през панкреатичния канал.

Болести, които най-често засягат органа:

• Панкреатитът е възпаление на панкреаса - рядко, но опасно заболяване. Може да протече в остра или хронична форма. Острият панкреатит може да възникне поради камъни в жлъчката или прекомерна консумация на алкохол, докато хроничният панкреатит възниква поради остро възпаление или хронично увреждане на органа.
• Ракът на панкреаса все още е една от най-смъртоносните форми на рак, въпреки научния прогрес през последните няколко години. Причините за рак на панкреаса не са напълно изяснени, но изследванията показват, че рискът от развитието му при пушачите е 2-3 пъти по-висок, отколкото при хората, които не пушат. Причината за развитието на рак може да бъде и хроничен панкреатит, както и излагане на разтворители, съединения на нефт и каменовъглен катран. Когато раковият тумор е малък и не се е разпространил в други органи, той може да бъде отстранен хирургично.

Симптоми на проблеми с органа:

• Силна болка в горната част на корема,
• повишена телесна температура,
• загуба на апетит и в резултат на това загуба на тегло,
• чувствителност на корема,
• отделяне на изпражнения, които плуват на повърхността на водата,
• гадене и повръщане,
• бледо оцветени изпражнения,
• запек или диария
• умора и промени в настроението.

Храна, която има благоприятен ефект върху органа:

Ако искаме да подобрим здравето на панкреаса си, е необходимо да консумираме храни с високо съдържание на протеини и ниско съдържание на животински мазнини. Отличен избор са храните с високо съдържание на антиоксиданти.

Изберете постно месо, боб и леща, бистри супи, домашно бадемово мляко, спанак и боровинки.

Избягвайте пържените храни, червените меса, майонезата, маргарина, маслото, както и сладкиши и десерти с добавена захар.

Интересни факти за органа:

• През 20 век панкреасът се е смятал за скрит орган, но през 21 век вече знаем много за анатомията и физиологията му. 
• Дисфункцията на ендокринната част на панкреаса може да бъде причинена от диабет тип 1, който представлява 10% от случаите на диабет в света.
• Клъстери от клетки в панкреаса, които представляват 1-2% от общата маса на органа, се наричат ​​Лангерхансови острови. Те са открити от немския патолог Паул Лангерханс през 1869 г.
• Екзокринната част на панкреаса може да произведе до 1200 мл храносмилателен сок. Съдържа няколко храносмилателни ензима за разграждане на въглехидрати, протеини и мазнини.