е празна!
Този уебсайт използва бисквитки, за удобство на потребителите и за предоставяне на съдържание. Някои от тях са нужни за правилното функциониране на сайта, а други не са задължителни. Повече информация
Куркумата (Curcuma longa) е джинджифилово растение, което произхожда от Азия. Отглежда се също така в Китай, Индия и Индонезия. Най-често се използва като подправка, но освен това е и декоративно растение с красиви цветове.
Изсушеното и смляно коренище се използва като подправка, която има силен вкус и характерен жълт цвят, който оставя следи върху кожата или дрехите при контакт. Живият цвят на смляното коренище от куркума на прах се получава благодарение на съставката, наречена куркумин.
Куркумата е и една от подправките в известната смес от подправки къри, а в Индия има важно място и в аюрведата, където я наричат още свещена храна.
Куркумата често се използва за стимулиране на апетита, а също така за подпомагане на функциите на черния дроб. Нейният корен има много полезни действия на организма:
Употреба: Можете да приготвите чай от куркума на прах или да я добавите към смути, сок, кисело мляко,разядки и дресинги за салата. При готвене можете да я добавите към ризото, печени зеленчуци или други ястия. Консумирайте не повече от 3-5 г куркума на ден.
Средна хранителна стойност | на 100 г |
---|---|
Енергийна стойност | 1542 kJ/367 kcal |
Мазнини | 8,4 - 11,4 г |
- от които наситени | 2 - 4 г |
Въглехидрати | 50,2 - 66,2 г |
- от които захар | 1 - 5 г |
Фибри | 5 - 9 г |
Белтъчини | 6 - 10 г |
Сол | 0,1 г |
Куркумин | мин. 2,5 г |
Стойностите могат да варират поради съставки от естествен произход.
Съставки: 100 % куркума от сертифицирано биологично производство. SI-EKO-002. Производство извън ЕС.
Произход: Индия
Нетно количество: 250 г
Внимание: Продуктът не е заместител на балансираното, разнообразно хранене и здравословния начин на живот. Да се пази от деца. Не вдишвайте. Да се съхранява на сухо и тъмно място при температура до 25°C.
"Куркумата действа като антиоксидант и има много положителни свойства."
Понеделник - четвъртък 8.00 - 16.00 ч
Петък 8.00 - 14.00 ч
Възможност за плащане с карта. Гарантирана защита на личните данни чрез SSL криптиране.
Възможност за плащане с карта. Гарантирана защита на личните данни чрез SSL криптиране.