Ирландски мъх - Chondrus crispus
Ирландският мъх е отлична алтернатива на желатина, тъй като действа като желиращ агент и може да се използва за приготвяне на яхнии, супи, салати и салатни дресинги. Научете повече за ирландския мъх и прочетете пълната статия.