Статии и енциклопедии

Фукуси (Rockweeds)

Кратко описание:
Водораслите Фукус са едни от най-разпространените водорасли в океаните. Срещат се около Британските острови, Европа, Балтийско море и дори по източното крайбрежие на Северна Америка. Преди векове водораслите фукус са били важно билково средство и кулинарен елемент в най-различни култури по света. Те също са били и основен източник на йод, който е бил много важен за лечението на много заболявания и важна част от диетата. В продължение на много години се използват като част от алтернативното лечение, а напоследък търсенето им нараства. Мехурчето на водораслото съдържа огромно количество бета-каротин, йод, калий, зеаксантин и други органични съединения, които му придават неоценима стойност. 

Показания за употреба:

• Недостатъчно активна щитовидна жлеза. През XIX век водораслите фукус са били основният източник на йод. Йодът е важен модулатор на щитовидната жлеза, като се грижи за хормоналните и метаболитните дейности. Той се използва за лечение на редица нарушения на щитовидната жлеза.
• Наднормено тегло. Водораслите фукус стимулират изгарянето на мазнините и потискат апетита, което ги прави ефективно природно средство за борба с излишните килограми. 
• Проблеми със зрението. Водораслите Фукус съдържат много бета-каротин, който има положителен ефект върху зрението. Той е антиоксидант, който директно неутрализира свободните радикали в очите и роговицата. Забавя макулната дегенерация и предотвратява развитието на катаракта.
• Възпаление. Водораслите действат противовъзпалително, затова често се използват при хора с артрит, подагра, хемороиди и кожни проблеми. Фукус намалява подуването и облекчава болката.
• Храносмилателни проблеми. Алгиновата киселина във водораслите облекчава запека и подпомага здравословното храносмилане.

Препоръки за употреба:
Водораслите се предлагат в различни форми. Подходящата доза зависи от възрастта на индивида, здравословното му състояние и някои други фактори. Важно е да се избере качествена хранителна добавка, за да се избегнат някои странични ефекти. 

Странични ефекти:
Най-безопасният начин за употреба е да го нанесете върху кожата. Пероралната употреба е много опасна за определени групи хора (хипертиреоидизъм), тъй като водораслите съдържат висока концентрация на йод, който може да влоши проблемите с щитовидната жлеза. Препоръчва се краткосрочна употреба на водораслите под формата на хранителна добавка.

Противопоказания:
Употребата на водорасли трябва да се избягва от пациенти с хипертиреоидизъм. Хората с непоносимост към йод също трябва да избягват приема им. В случай на проблеми със съсирването на кръвта или предстояща операция, употребата на фукус водорасли трябва да бъде преустановена.

Знаехте ли?

• Някога водораслите Фукус са били считани за единствения хранителен източник на йод.
• Открити през 1811 г., първоначално те са били използвани главно за лечение на уголемена щитовидната жлеза, свързана с недостиг на йод.
• Нарича се още Rockweeds.
• В естествената си среда приютява различни същества, които живеят в морето, включително различни видове охлюви.
• Водораслото действа противовъзпалително, противораково, антиоксидантно и антибактериално.