Статии и енциклопедии

Риганът или Origanum vulgarum е зелено многогодишно тревисто растение с височина до 50 см и яйцевидни листа на стъблото, които стават все по-дребни, когато се приближават към върха. Известен е още като "Добра мисъл" и "Див майоран". Риганът съдържа витамините А, С, Е и К, както и фибри, фолиева киселина, желязо, магнезий, витамин В6, калций и калий.

Риганът цъфти от юни до септември, а всички надземни части на растението се събират за кулинарни цели. То има чудесно въздействие върху организма, тъй като съдържа етерично масло, танин, горчиви вещества и карвакрол.

ГОРЧИВИ ВЕЩЕСТВА - облекчават проблеми с метеоризъм и диария и подпомагат отделянето на телесни течности.

ЕСТЕТИЧНО МАСЛО - помага при възпаление на лигавицата на устната кухина, възпаление на лигавицата на фаринкса, пристъпи на кашлица и успокояване на гърлото.

ТАНИНИ - дезинфекцират храносмилателния тракт, успокояват и облекчават спазмите.

КАРВАКРОЛ - е съставка, която се съдържа в етеричното масло от риган, тя придава на маслото антибактериални, антивирусни, противогъбични и антиоксидантни свойства. Прочетете повече за карвакрол в Уикипедия.

Маслото от риган се използва за:

• помощ при възпалени венци и гърло,
• за укрепване на имунната система,
• укрепване на храносмилателната система и унищожаване на чревните паразити,
• разреждане на слузта в белите дробове,
• облекчаване на спазми и подуване на корема,
• подобряване на състоянието на гъбичките Кандида,
• подобряване на запушването на синусите,
• отблъскване на насекоми,
• подобряване на състоянието на скалпа при пърхот.

Приготвяне и използване на риган

Риганът може да се използва за чай, като подправка, в парна баня или като етерично масло, което може да се добави и към мехлем за облекчаване на ревматични болки.

Внимание: риганът може да предизвика дразнене в голяма степен, а етеричното масло може да раздразни лигавиците.

Интересни факти и изследвания, свързани с маслото от риган

Американско проучване от 2001 г. потвърждава, че етеричното масло има ефект върху гъбичките Candida albicans.Риганът се използва и външно под формата на мехлеми и масажни масла за облекчаване на ревматични болки.

Днес маслото от риган се използва главно в САЩ и Канада, както и за предотвратяване на сезонен грип, грип H1N1 (свински грип) и обикновена настинка.

От 100 кг риган се извличат около 1,5 до 2 литра етерично масло.