Статии и енциклопедии

Женшен

Латинско наименование:  

Panax

Използваема част: 

Корените

Други наименования: 

/

Обща характеристика и история: 

В света има 11 вида женшен, като всички те принадлежат към рода Panax от семейство Araliaceae. Ботанически, "Panax" означава "всички здрави" на гръцки език. Известен е с големия си месест корен, който е основен източник на хранителни вещества. Той е многогодишно тревисто растение със зелени листа с овална форма. Произхожда от Северна Корея и Китай, но вече се култивира и в други части на света.

В книгата си "The Ginseng Book, Nature's Ancient Healer" (Книга за женшена, древният лечител на природата) световноизвестният експерт по растителна медицина д-р Стивън Фулдер споменава, че женшенът е споменат още във Ведите, древните писания от Индия, които са на около 5000 години.

Индийците са използвали женшен в състава на много билкови рецепти. Той е смятан за една от най-свещените им билки. Използвали са го като лек за главоболие, за успокояване на очите, като превръзка за рани, както и за много други лечебни цели.

Донякъде човекоподобната му форма е превърнала женшена в символ на божествената хармония на Земята.

Приложение в диетата и употреба: 

Женшенът може да се консумира суров, тъй като така се запазват всички важни хранителни вещества. Коренът може да се свари леко, за да се реже или дъвче по-лесно. Ако искате да приготвите корена от женшен предварително, за да можете да го използвате за по-дълъг период от време, трябва да нарежете сварения корен на по-тънки колелца, да ги намажете с мед и да ги съхранявате в плътно затворен съд в хладилника. Женшенът се предлага и под формата на прах, който е по-лесен за храносмилане, и под формата на капки.

Най-често се приготвя като чай, но се предлага и вино от женшен, което е популярно, особено в Китай.

Приложение за медицински цели: 

Женшенът може да спомогне за насърчаване на физическата и умствената активност на хора, които са слаби и уморени. Проучване, проведено в клиниката Mayo, показва, че женшенът има способността да помага на пациенти с рак, които са постоянно уморени от болестта.

Женшенът може да подобри способността за мислене.

Той може да ни помогне да се справим с диабет тип 2, тъй като редовната консумация на женшен може да подобри контрола на кръвната захар.

Той е ефективен и за предотвратяване на затлъстяването - чаят от женшен действа като естествен потискащ апетита продукт.

С негова помощ мъжете могат надеждно да намалят симптомите на еректилна дисфункция.

На младите жени, страдащи от менструални спазми, се препоръчва да пият чай от женшен.

А знаете ли, че? Скорошни открития:

Женшенът предотвратява преждевременното стареене. Той е ценен в цял свят заради способността си да намалява признаците на стареене. Използва се предимно като антиоксидант, който може да противодейства на отрицателните ефекти на свободните радикали в целия организъм.