Статии и енциклопедии

Глухарче 

Латинско наименование:  

Taraxacum officinale

Използваема част: 

Корените, стръковете

Други наименования: 

Бърдоква, жълта млечка, конско цвете

Обща характеристика и история: 

Глухарчето е многогодишно тревисто растение от семейство Сложноцветни, което се среща най-често по ливади и пътеки в умерено топлите райони на северното полукълбо. Името глухарче идва от френската дума, която означава "лъвски зъб". Глухарчето има малки цветове, събрани в сложна цветна главичка. Приземните листа се появяват в началото на пролетта. Растението има кухо стъбло. Цветовете са жълти и се появяват през втората половина на април и началото на май, но понякога могат да се видят още в края на март. Глухарчето произвежда голям брой семена, които се разпространяват от вятъра - много бърз начин на размножаване.

Първото споменаване на глухарчето като лечебно растение датира от десети и единадесети век в Арабия. Някои учени твърдят, че употребата на глухарче е регистрирана още в Древен Рим.

В европейската история то се появява за първи път през XIII век.

Корените на глухарчето често са били използвани в Индия за лечение на чернодробни проблеми.

Приложение в диетата и употреба: 

Особено полезни са листата на глухарчето, които, за разлика от цветовете и корените, се използват не само за медицински цели, но са подходящи и за кулинарни цели. Те се събират преди цъфтежа на растението (април).

Чаят от глухарче може да се приготви като запарка от 5-10 грама изсушени листа от глухарче или 8 грама изсушени корени от глухарче могат да се използват за приготвяне на чай. Той може да се приема до три пъти дневно.

Ако искате да се отървете от кашлицата, можете да направите и сироп от глухарче, като използвате цветовете на растението.

В кулинарията често се използва за приготвяне на вкусна и освежаваща салата (листа от глухарче), която очиства кръвта и по този начин стимулира прочистването на целия организъм.

Приложение за медицински цели: 

Глухарчето е древно народно средство, богато на витамини и минерали. Много хора вярват, че то забавя процесите на стареене. Благодарение на горчивината си то има силни диуретични свойства, което означава, че подпомага извеждането на излишната вода от организма.

Традиционните употреби на глухарчето включват използването му при проблеми с бъбреците, целулит и наднормено тегло.

То е отлично средство за борба с дегенерацията на макулата и може да се използва за укрепване на здравето на очите и постигане на по-добро зрение.

То спомага за растежа на здравословни пробиотични бактерии в червата, така че може да се използва и за подобряване на храносмилането.

А знаете ли, че? Скорошни открития:

Глухарчето е ефективно средство за борба с раковите изменения в организма.