Статии и енциклопедии

Бор

Латинско наименование:

Pinus

Използваема част:

Прашеца, кората, игличките, пъпките

Други наименования:

/

Обща характеристика и история :

Боровото дърво е едно от най-използваемите дървета в света, което осигурява храна, подслон и лечебни свойства. Има много видове, които се срещат по целия свят. Той се класифицира като вечнозелено дърво. Има дълги, тесни иглички, които достигат до 11 см. Те са от сини до тъмнозелени на цвят.

Боровите дървета имат разнообразна история на използване. Пещерните хора са използвали борови шишарки, за да палят огън. Хората са използвали усукани и издълбани борови клони за улов на риба и дивеч, а по-късно борът е използван за изграждане на покриви.

Нашите предци са украсявали домовете си с вечнозелени борови клонки, за да отблъскват злите духове и лошото време.

В Съединените щати боровите дървета са били засаждани в гробищата, както е и днес. Боровите дървета символизират вечния живот, а шишарките им - продължаването и удължаването на живота.

Приложение в диетата и употреба:

Кедровите ядки (ядливите семена на бора Pinus) се използват в много рецепти. Няколко вида борови иглички могат да се използват за приготвяне на чай, богат на витамин С. Игличките придават чудесен аромат на рибни и морски ястия. На някои места от тях се прави борово масло, което по-късно се използва за печене на скара.

Приготвянето на чая е съвсем просто: няколко иглички се заливат с гореща вода и се оставят да киснат в продължение на 5 минути. Чаят може да се използва за овкусяване на супи и сосове.

Приложение за медицински цели:

От изсушена борова кора и борови иглички може да се приготви чай, който съдържа голямо количество витамин С. По този начин може да се подобри имунната система и да се стимулира производството на бели кръвни клетки. Витамин С е важен компонент на колагена, който е необходим за създаването на нови клетки, мускули и тъкани.

Витамин А и каротеноидите в игличките и кората действат като антиоксиданти и предотвратяват развитието на катаракта, като същевременно подобряват зрението и предотвратяват макулната дегенерация.

Витамин А ще направи кожата ви стегната и без бръчки и ще намали появата на петна и белези. Той дори може да предотврати появата на акне.

Боровият чай стимулира производството на червени кръвни клетки, което повишава енергийните нива.

А знаете ли, че? Скорошни открития:

В Япония практикуват терапевтични разходки из борови гори, наречени shinrin-yokuja. Такива разходки ни предпазват от въздействието на стреса. 15-минутна разходка през гората трябва да е достатъчна. Повечето от нас нямат достъп до стари японски борови гори, но можем да използваме борови етерични масла и балсами. Можете да поръсите няколко капки върху възглавницата си преди лягане и да си представите как се разхождате сред борови дървета.