Статии и енциклопедии

Холестеролът е восъчно вещество, подобно на мазнина, което е незаменимо в човешкото тяло. От него се произвеждат някои хормони и витамини. Проблеми възникват, когато в организма има твърде много от него.  

Организмът си набавя холестерол по два начина:

• 80% от холестерола се произвежда в черния дроб

• 20 % от холестерола се доставя чрез храната

Той се съдържа в животинските храни като месо, сирене, птици и риба. Тези храни съдържат и така наречените "трансмазнини", които са вредни и не са необходими на организма. Храните с високо съдържание на захар могат да бъдат рисков фактор за повишаване на холестерола в кръвта.

Холестеролът се придвижва в кръвта под формата на липопротеин, който е съставен от протеини и мазнини.

Съществуват 4 вида липопротеини, които пренасят мазнините в кръвта:

• HDL холестерол (добър холестерол)

• LDL холестерол (лош, вреден холестерол)

• Липопротеини с много ниска плътност

• Хиломикрони (триглицериди)

Повишените нива на холестерола в кръвта са често срещана причина за сърдечносъдови заболявания. Рискът от развитие на тези заболявания зависи не само от повишеното ниво на холестерола в кръвта, но и от това какъв холестерол е той. Високите нива на LDL холестерола се свързват с развитието на коронарна болест на сърцето, докато повишените нива на HDL холестерола не представляват толкова висок риск.

LDL холестеролът се натрупва по стените на артериите и причинява втвърдяването им, или атеросклероза. Хората с атеросклероза са с повишен риск от сърдечна недостатъчност, инфаркт и други заболявания, причинени от запушени кръвоносни съдове. Някои хора имат повишени нива на LDL холестерол и нямат сърдечни проблеми, но обратното може да е вярно за тези, които нямат проблеми с холестерола.

В кои случаи могат да възникнат проблеми с холестерола?

Нивото на холестерола в кръвта може да се повиши поради:

• диета с високо съдържание на наситени мастни киселини, трансмазнини и захар.

• затлъстяване

• заседнал начин на живот.

Тъй като не можем да кажем със сигурност дали човек имащ проблеми с холестерола ще развие сърдечно заболяване, е важно редовно да проверявате нивата на холестерола в кръвта си. В случаите, когато промените в диетата не са достатъчни, лекарят може да предпише лекарства за понижаване на холестерола.

Друг фактор, който трябва да се вземе предвид, са триглицеридите (простите мазнини). Не е напълно ясно дали повишените триглицериди са рисков фактор за сърдечно заболяване, но често при повишени триглицериди се повишават и нивата на LDL холестерола или нивата на HDL холестерола, падат.

Ниските нива на холестерола в кръвта не са сериозен проблем, но в някои случаи те могат да бъдат признак на други заболявания, които изискват лечение (хипертиреоидизъм, недохранване, анемия или сепсис).

Какво причинява проблеми с холестерола?

Проблемите с холестерола могат да бъдат свързани с генетична предразположеност, което означава, че в някои семейства те се появяват и се наследяват независимо от здравословния начин на живот и хранене. Стресът също е фактор, който може да повиши нивата на холестерола в кръвта, особено когато стресът води до лоши хранителни навици.

Професионалните спортисти също могат да имат повишени нива на HDL холестерола. Жените в предменопауза често имат по-високи нива на HDL холестерол от мъжете на тяхната възраст.