Статии и енциклопедии

Натриев лауроил лактилат (Sodium Lauroyl Lactylate)

Какво представлява натриевият лауроил лактилат?

Натриевият лаурил лактилат е сол, получена от естера на лауриновата киселина, лактил лактат (или мляко и кокосово масло), и традиционно се използва като емулгатор в храните, въпреки че способността му на лактилат го прави широко използван в козметиката и продуктите за лична хигиена. Осигурява хидратация на кожата, гарантира проникването на съставките на продукта в кожата, удължава освобождаването на ароматите и подобрява доставката на активни вещества до клетките (лауриновата киселина е известна със своите овлажняващи способности, а също така е призната като средство против акне, тъй като има антимикробни свойства).

Натриевият лауроил лактилат се използва като съставка на шампоани и пенообразуващи почистващи препарати.

Той се използва като емулгатор и овлажнител. Освен в козметичната индустрия, натриевият лаурил лактилат се използва и като емулгатор в храните, който е одобрен от FDA като добавка в храните.

Ползи от използването на натриев лауроил лактилат:

• Той подпомага усвояването на хранителните вещества от кожата и ѝ помага да запази влагата си.
• Използва се като добавка (емулгатор) в храните.