Статии и енциклопедии

Какао

Какао

Какао

Какаото е познато и се консумира още от времето на маите. Когато какаото се изсуши, то се изпича, което по-късно служи за основа на вкусен шоколад.

Описание

 

Какаото са зърна подобни на кафеените, които растат на малки вечнозелени дървета в Мексико и Южна Америка.

Какаото е познато и се ползва още от времето на маите. Когато какаото се изсуши, то се изпича допълнително, което по-късно служи за основа на вкусен шоколад.

Какаовите зърна имат вкус на шоколад, но не са толкова сладки, колкото ако ядете шоколад. Може да бъде много леко междинно хранене, а също така да се използва за приготвяне на десерти.

 

Интересни факти за какаото

През 2003 г. е публикувано проучване, в което се сравняват черен и зелен чай, червено вино и какаови зърна. От тези 4 продукта какаото има най-много положителни ефекти. 

"Напитката на боговете е Амброзия, а за хората - шоколад. Така се увеличава продължителността на живота по чудодеен начин. "- В книгата "Фантастика", Люис Люин 

"Какаовата напитка, или шоколадът, притежава допълнително качество, което не се споделя от чая или кафето." - Барон Ернст фон Бибра