Статии и енциклопедии

Фенилаланин

Ползи от консумацията и роля в организма:

Фенилаланинът е много важна аминокиселина, която е и основен градивен елемент на протеините. Съществуват различни видове фенилаланин - D-фенилаланин, L-фенилаланин и DL-фенилаланин, който се произвежда само в лаборатории. L-фенилаланинът е незаменима аминокиселина и е единствената форма на фенилаланин, която се намира в телесните клетки.
Ролята му в организма е много важна, тъй като тялото ни не може да функционира нормално без фенилаланин. Тялото не може да го произвежда и самостоятелно, което означава, че той трябва да се внася в организма чрез консумация на съдържащи го храни или под формата на хранителни добавки. Функцията му е да произвежда тирозин (аминокиселина) и невротрансмитери като допамин, норадреналин и епинефрин.

Дефицит и симптоми:

Ако тялото ни страда от недостиг на фенилаланин, тогава се наблюдава и недостиг на допамин, норепинефрин и епинефрин. Човек може да изпитва безпокойство, депресия и смущения в настроението. Изследванията показват, че недостигът на допамин може да увеличи риска от болестта на Алцхаймер и Паркинсон.

Препоръчителна дневна доза:

На възрастните се препоръчва да приемат 1500 мг фенилаланин дневно, разделени на 3 дози от по 500 мг фенилаланин всяка.

Странични ефекти или предозиране:

Фенилаланинът обикновено се приема в организма в количества, по-големи от необходимите за нормалното развитие. Част от приетия фенилаланин се превръща в белтъчини в организма ни, а друга част се превръща в друга аминокиселина, наречена тирозин. При някои хора се наблюдава наследствено нарушение на метаболизма на фенилаланина, наречено фенилкетонурия. Всъщност това е дефицит на ензима, който превръща фенилаланина в тирозин, което води до прекомерно натрупване на фенилаланин в организма. Ако фенилаланинът и неговите метаболити не се отделят с урината, те могат да навредят на целия организъм, като особено негативно въздействие оказват върху мозъка. Фенилкетонурията се разпознава по припадъците, бледата кожа, умственото изоставане, променената личност и често по твърде малката глава в сравнение с другите части на тялото.
Консумацията на прекомерни количества фенилаланин може да доведе до умствено изоставане още в детска възраст.

Добър източник на хранителни вещества:

Фенилаланинът се съдържа в много богати на протеини храни, като яйца, млечни продукти, пилешко, говеждо и зърнени храни.
 

Знаете ли, че?

Депресията се разпознава като продължителен период на лошо настроение, който може да продължи няколко седмици или повече. Невротрансмитерите играят важна роля в регулирането на настроението, а фенилаланинът е важен за тяхното производство. Фенилаланинът може да ни помогне да облекчим симптомите на депресията.
Хроничната болка е болка, която продължава няколко седмици или месеци. Тя може да започне с отключващ фактор, като например инфекция или нараняване, или без реална причина. Фенилаланинът може да ни помогне да контролираме хроничната болка. Ако се приема редовно като хранителна добавка за дълъг период от време, той може да помогне за намаляване на интензивността на хроничната болка по естествен начин.