Статии и енциклопедии

Чага

Латинско наименование:

Inonotus obliquus

Използваема част:

Двете части (вътрешна и външна)

Други наименования:

Сибирска чага

Обща характеристика и история:

Чагата е гъба, която обикновено расте (като паразит) по брези, букове или елши в по-студен климат в цялото северно полукълбо. Всъщност тя изобщо не прилича на гъба, но има много ползи за здравето.

Тя извлича сок от дървото, узрява за около 3-5 години и може да тежи до 10 кг.

Чага е наричана още "дар от Бога" и "кралицата на билките". Тя се използва от хиляди години в Русия, Корея, Източна и Северна Европа, САЩ и Канада.

Използва се в народната медицина в цяла Източна Европа от 16 век насам.

Наименованието "чага" идва от руската дума за гъба (чага).

Гъбата е позната от хиляди години и в планинския район на Сибир, където се пие като чай, използва се за инхалации или се нанася върху кожата.

Приложение в диетата и употреба:

Чага често се използва за приготвяне на чай и тинктури. За да приготвите чай, добавете една чаена лъжичка чага на прах в гореща вода и варете две минути, след което прецедете чая за 10 минути.

Чагата може да се добавя и към кисело мляко, смутита или сок.

Опитайте следното смути, което е истинска антиоксидантна бомба. В блендер смесете: ½ замразен банан, чаша замразени ягоди, чаша студен чай от чага и една супена лъжица какао на прах. Можете да добавите и щипка канела.

Приложение за медицински цели:

Чага е много мощен антиоксидант, който неутрализира вредите, причинени от свободните радикали. По този начин тя ни предпазва от болести и забавя процеса на стареене.

Силната и здрава имунна система е от съществено значение за доброто общо здравословно състояние и защитата от болести. Чага стимулира имунната система.

Съдържа бетулинови киселини, които помагат за намаляване на възпаленията в организма. Възпалението може да бъде много вредно и да доведе до сериозни заболявания като сърдечни заболявания, инсулт, високо кръвно налягане и ревматоиден артрит.

Традиционно се използва за поддържане на чревното здраве и за лечение на язви.

Бетулиновите киселини помагат за разграждането на лошия (LDL) холестерол.

А знаете ли, че? Скорошни открития:

Проучванията показват, че чага може да възпрепятства развитието на някои видове рак и да активира части от имунните клетки. Разбира се, необходимо е да се направят още изследвания, но е доказано, че чага е ефективна в подкрепа на стандартните методи за лечение на рак като химиотерапия и радиация. Благодарение на благоприятното си въздействие върху имунната система тя може да намали някои от страничните ефекти на тези лечения (умора, гадене, безсъние, липса на апетит).

Антиоксидантите в чага имат антиейдж ефект, което означава, че могат да помогнат за поддържане на младостта на кожата.