Статии и енциклопедии

5-дневна бикини диета

Резервирахме почивка и купихме бански, но фигурата ни все още не е готова? Погрижете се за това преди почивката. Като част от диетата трябва да се откажем от храни, които:

• насърчават растежа на кандида, което предизвиква силно желание за консумация на сладки храни,
• причиняват хипогликемия (ниска концентрация на кръвна захар) и предизвикват желание за консумация на сладки храни,
• причиняват хранителна чувствителност.

Правила на 5-дневната бикини диета:

• Ако не е посочено количеството, можем да консумираме толкова храна, колкото ни се иска (не трябва да изпитваме глад).
• Необходимите течности дневно са поне 1,5 литра вода или билков чай.
• Млечните продукти (освен пробиотично кисело мляко) са забранени като част от тази диета.
• Забранени са зърнените култури, включително хляб и тестени изделия. Можем да консумираме кафяв ориз.
• Необходимо е да се избягват преработени храни, алкохол, сладки закуски и плодове, тъй като изброените групи храни повишават нивото на захарта в кръвта.
• Консумираме по-големи количества пробиотично кисело мляко.
• Протеинова закуска (яйца) означава, че ще останем сити до обяд.
• Всички храни могат да бъдат варени, изпечени на тиган, на скара или сварени на пара.
• Можем да ядем неограничени количества зеленчуци, с изключение на картофи и гъби.
• Ако не харесваме определена храна, можем да я заменим с друга. Само внимавайте да не ядете една и съща гарнитура (ориз, каша) два пъти на ден.
• Диетата продължава 5 дни, но може да се провежда 15 дни и след това постепенно да се въведат нормални храни като пълнозърнест хляб, картофи и тестени изделия. Само внимавайте да не ги смесите с мазнини.

1. ден:
Закуска: Яйчен омлет с шунка. Пригответе го от 2-3 яйца, ½ ч.л. смесени подправки, включително сол и черен пипер, и няколко резена шунка. Може да се изпече на тигана в малко масло.
Обяд: Пържола и салата. Разрешени са всички видове месо и всякакви размери пържоли. За да приготвите салатата, изберете зеленчуците по избор.
Вечеря: Печени зеленчуци по избор и кафяв ориз. Що се отнася до зеленчуците, тиквичките, морковите, лукът, чушките и зеленият фасул са най-добрият избор. Допуска се приготвянето им в тигана със зехтин, но можете да ги приготвите на пара и леко овкусите със зехтин.

2. ден:
Закуска: Натурално (био) кисело мляко.
Обяд: Салата от твърдо сварени яйца, всякакъв вид месо по избор, целина, лук, маруля, краставица, чери домати и зехтин.
Вечеря: Агнешки пържоли с розмарин и печени зеленчуци като тиквички, чушки и лук. Към агнешкото може да се добави щипка чесън на прах, може да се приготви в зехтин.

3. ден:
Закуска: Яйца с бекон, приготвени в зехтин.
Обяд: Салата от зеленчуци (този път можем да използваме картофи), към които са добавени яйца и риба тон.
Вечеря: Пълнени чушки. Напълнете чушките с кафяв ориз и зеленчуци, може да добавите и зехтин. Изпечете ги във фурната.

4. ден:
Закуска: Зърнена закуска (оризова каша), съдържаща само ориз (обикновено се предлага в безглутеновата секция на супермаркетите).
Обяд: Салата от кафяв ориз. Когато свареният кафяв ориз се охлади, добавете нарязани зеленчуци – ситно нарязани тиквички, краставици, лук, целина и чесън. 
Вечеря: Пилешки гърди с чесън на скара или в зехтин, добавете лимонов сок, зеленчуци на скара или салата.

5. ден:
Закуска: Овесена каша (най-добре е да използвате около 75 г овесени ядки).
Обяд: Свински кебап със зеленчуци. Не става въпрос за кебап закупен в заведение за бързо хранене, а за такъв, който си приготвяме сами. Месото се изпича в тиган със зехтин. От зеленчуците може да добавите броколи, чушки, лук и домати. Разбира се, можете да добавите всякакви други зеленчуци, освен тези от "забранения списък" по-горе.
Вечеря: Пържола от сьомга или риба тон. Сервира се в комбинация със зеленчуци по избор.