Статии и енциклопедии

Биотин (витамин В7)

Ползи от консумацията и роля в организма: 

Думата "биотин" идва от древногръцката дума "biotos", която означава "живот" или "оцеляване".

Биотинът, известен още като В7 или витамин Н, играе много важна роля в нашия организъм. Той поддържа здравето на кожата, нервите, храносмилателния тракт, метаболизма и клетките. Участва в превръщането на храната в енергия и в синтеза на глюкоза, а също така спомага за разграждането на някои мастни киселини. Той е едновременно коензим и витамин.

Особено важен е по време на бременност, тъй като е от съществено значение за нормалния растеж и развитие на плода.

Недостиг и симптоми: 

Биотинът се съдържа в голям брой храни, така че дефицитът му е много рядък. Повечето хора си набавят достатъчно биотин чрез здравословна и балансирана диета. Смята се, че консумацията на големи количества биотин спомага за регулиране на нивата на кръвната захар, за здравословен растеж на косата и за регенериране на кожните клетки.

Дефицитът на биотин или витамин В7 може да се прояви като:

• Поява на обриви по кожата, особено по лицето,

• суха или лющеща се кожа,

• чуплива коса,

• косопад,

• умора,

• безсъние и проблеми със съня,

• загуба на апетит,

• гадене,

• депресия,

• усещане за парене в ръцете и краката,

• мускулни болки,

• промени в храносмилателния тракт (стомашно разстройство),

• пукнатини в ъглите на устата.

Препоръчителна дневна доза: 

• Децата (1-6 години) се нуждаят от 10-15 µg биотин дневно.

• Децата (7-9 години) се нуждаят от 15-20 µg биотин дневно.

• Децата (10-12 години) се нуждаят от 20-30 µg биотин дневно.

• Децата (13-14 години) се нуждаят от 25-30 µg биотин дневно.

• Юношите (15-18 години) се нуждаят от 30-60 µg биотин дневно, независимо от пола.

• Възрастните се нуждаят от 30-60 µg биотин дневно, независимо от пола.

Странични ефекти или предозиране: 

Излишният биотин се изхвърля от организма с урината. Основните симптоми на предозиране с биотин включват:

• Прекомерно уриниране,

• диария,

• безсъние или липса на сън,

• кожни проблеми.

Добър източник на хранителни вещества: 

Ако искаме да увеличим приема на биотин, трябва да консумираме:

• Черен дроб и бъбреци,

• яйчен жълтък,

• ядки (бадеми, фъстъци, орехи),

• соя и други бобови растения,

• банани,

• карфиол,

• гъби.

Тъй като високите температури могат да намалят ефективността на биотина, най-добре е да се консумират сурови или минимално обработени храни. Количеството биотин варира в различните храни и можете да проверите съдържанието му, като прочетете хранителната информация върху опаковката.

Знаехте ли, че?

Биотинът е основна съставка за поддържане на здрава кожа и коса. Той също така може да ни помогне да поддържаме красиви и здрави нокти.

Биотинът участва в премахването на излишните мазнини от организма, което ни помага да поддържаме нормално телесно тегло. Лекарите често препоръчват на хората, страдащи от затлъстяване, всеки ден да приемат храна, богата на витамин В7.