Статии и енциклопедии

Тирозин

Ползи от консумацията и роля в организма:

Тирозинът е мощна аминокиселина, която е основен градивен елемент на допамина, епинефрина, норепинефрина и хормоните на щитовидната жлеза. В организма тирозинът се използва главно в мозъка като прекурсор на невротрансмитери, наречени катехоламини. Катехоламините се използват за нормалното функциониране на различни когнитивни функции. За да се превърне в катехоламин, тирозинът преминава през два процеса. Първо, той се превръща в дихидроксифенилаланин (DOPA). След това ензим (обикновено форма на декарбоксилаза) превръща DOPA в един от трите катехоламина. Повишаването на нивата на тирозина увеличава производството на невротрансмитери, когато тялото ни се нуждае от повече от тях.

Дефицит и симптоми:

Повечето от симптомите на тирозинов дефицит са доста сходни с тези на заболявания като грип. Може да се появи силна умора, придружена от болки в мускулите, подути стави и бледа кожа. Ако тирозиновият дефицит не се диагностицира или не се лекува, грипоподобните симптоми постепенно ще станат по-тежки.

Хората с тирозинов дефицит могат да получат необяснимо наддаване на тегло - въпреки че се придържат към нормална диета. Може да се появи и подуване на лицето в резултат на задържане на вода.

Възможно е също така да се появят хрипове, суха кожа, депресия, запек, чуплива коса и нокти. Жените могат да имат менструални проблеми.

Препоръчителна дневна доза:

Тирозинът често се приема от спортисти. В този случай се препоръчва да се приемат 500 - 2000 мг приблизително 30 - 60 минути преди физическа активност. Ако приемате хранителна добавка, съдържаща тирозин, трябва да се спазва препоръчителната дневна доза, посочена на опаковката.

Странични ефекти или предозиране:

Предозирането с тирозин може да причини необяснима умора и скованост във врата и раменете. Някои потребители са забелязали повишаване на теглото след прием на прекомерни дози тирозин.

Добър източник на хранителни вещества:

Отличен източник на тирозин са:

• Сирената, особено пармезана,
• соята,
• телешкото и агнешкото месо,
• свинското месо,
• рибата и морските дарове,
• домашните птици,
• семената и ядките,
• яйцата и млечните продукти,
• бобовите култури,
• зърнените култури.

Знаете ли, че?

Изследванията показват, че приемът на тирозин подобрява умствените функции в стресови ситуации. Смята се, че приемът на тирозин подобрява и паметта.

Тирозинът може да ни помогне да лекуваме различни състояния, свързани с мозъка. Те включват болестта на Алцхаймер, болестта на Паркинсон, нарколепсията, синдрома на хроничната умора и деменцията.

Тирозинът може да помогне за предотвратяване на развитието на депресия, тъй като има способността да регулира настроението.

Хранителна добавка, съдържаща тирозин, трябва да се приема от жени в менструация и менопауза, тъй като тирозинът намалява неприятните симптоми, които съпътстват предменструалния синдром и менопаузата.