Статии и енциклопедии

Африканското манго се нарича Irvingia gabonensi на латински и от векове се използва като храна или лекарство. В Азия то се използва в традиционната медицина за:

• почистване на тялото,
• против анемия и
• като средство за лечение на заболявания на нервната система.

Африканското манго расте предимно в тропическите гори на Камерун. Най-ценната част на плода са костилките, които са скрити във вътрешността на мангото и съдържат полезни мазнини, много фибри, високо съдържание на протеини и минерали (калций, фосфор, калий, магнезий, натрий и желязо).

Африканското манго е екзотична суперхрана, богата на В-комплекс, витамини А, С, Е и бета-каротин, както и на аминокиселини, калций, желязо, магнезий, калий и други полезни вещества.

През последните години мангото стана популярно заради положителното си въздействие върху:

ТЕЛЕСНОTO ТЕГЛО - влияе на хормоните, които контролират апетита и храносмилането.

ХОЛЕСТЕРОЛA - в края на изследването групата, която консумирала манго всеки ден, имала до 27% по-малко холестерол в кръвта от групата, която не консумирала манго.

КРЪВНАTA ЗАХАР - мангото забавя храносмилателния процес и повишаването на кръвната захар след хранене.

НЕРВНАTA СИСТЕМА- съдържа ензими, които помагат за регулиране на храносмилането и успокояват коремните проблеми, включително проблеми като диария, дизентерия, хемороиди, запек и сутрешно гадене по време на бременност.

КОЖАTA - консумирането или нанасянето на каша от манго спомага за запазване на кожата сияйна, мека и приятна.

ЗРЕНИЕTO - мангото е с високо съдържание на витамин А, който е отличен за зрението и срещу сухота в очите.

НЕРВНАTA СИСТЕМА - съдържа комплекс от витамини от група В, особено витамин В6, който помага за доброто функциониране на мозъка, и глутаминова киселина, която подпомага паметта и концентрацията.

ДИАБЕТA - листата на мангото помагат за балансиране на количеството инсулин в кръвта.

E АФРОДИЗИЯК - съдържа големи количества витамин Е, който регулира половите хормони и повишава сексуалното желание.

Африканското манго и отслабването

Африканското манго оказва въздействие върху действието на някои хормони, включително лептин, адиполептин и глицерол-3-фосфат, които влияят върху контрола на апетита, като забавят храносмилателния процес и спомагат за по-дълготрайно засищане.

Как мангото влияе на теглото:

• действа като средство за потискане на апетита,
• съдържа ензими, които възстановяват храносмилателния баланс,
• влияе върху повишеното производство на адипонектин, който подобрява инсулиновата чувствителност.

Манго в кулинарията

Мангото е сочен, сладък и ароматен плод, който е особено подходящ за десерти и коктейли. Прясно манго може да се намери в големите супермаркети през цялата година. Костилката в средата на мангото е много трудна за отделяне от месестата част, затова мангото обикновено се сервира, като се отрязва месестата част от плода и се нарязва на ромбове. Костилката е годна за консумация и съдържа много хранителни вещества. Тя може да се изсуши, да се смели и да се консумира като прах.

Африканското манго няма да премахне наднорменото тегло за 1 ден, но при продължителна употреба и упражнения може да спомогне за невероятни резултати. Ако не можете да си го набавите като плод, непременно го приемайте редовно като хранителна добавка.