Начало
LCHF супа от карфиол
LCHF супа от карфиол със звездички от препечен хляб ще зарадва и най-малките членове на семейството...
LCHF супа от карфиол с шунка
Съставки:
- 6 купички цветчета карфиол (глава, разделена на по-малки части),
- 6 купички пилешки бульон,
- 2 купички вода,
- ½ ч.л. чесън на прах,
- ½ ч.л. лук на прах,
- 3 купички нарязана шунка,
- 2 с.л. ябълков оцет,
- 1 с.л. прясна мащерка,
- 2 с.л. кокосово масло или гхи.
Начин на приготвяне:
- В голяма тенджера комбинирайте карфиола, бульона, водата, чесъна на прах и лука на прах.
- Оставете да заври и варете, докато карфиолът омекне. Пасирайте с пасатор, след това добавете шунката и мащерката и варете докато бъркате за още 10 минути. Към края добавете маслото и ябълковия оцет.
- Подправете със сол и черен пипер на вкус.
