Начало
LCHF "пицети" от патладжан
LCHF "пицетите" от патладжан са истински специалитет, който можете да сервирате дори на своите гости..
LCHF пица с карфиол с чушки и маслини
Хранителна стойност:
Въглехидрати: 6% (16 г)
Фибри: 7 г
Мазнини: 66% (74 г)
Протеин: 27% (68 г)
Калории: 1018 kcal
Съставки:
- 100 г настъргано жълто сирене,
- 140 г настърган карфиол,
- 2 яйца,
- ½ ч.л. сол,
- 4 с.л. доматен сос,
- 50 г настъргано жълто сирене за отгоре,
- 50 г моцарела,
- 10 маслини,
- ¼ зелена чушка, нарязана
- ¼ ситно нарязан лук,
- 1 супена лъжица сух риган или босилек.
Начин на приготвяне:
- Загрейте фурната на 180°C. В голяма купа смесете много добре карфиола, жълтото сирене, яйцата и солта.
- Разпределете сместа върху тава (препоръчваме да използвате хартия за печене). Печете около 20 минути или докато леко покафенее.
- Извадете от фурната. Намажете кората с доматен сос и поръсете с моцарелата и жълтото сирене. Добавете зехтин, червен пипер и лук, а отгоре поръсете риган или босилек.
- Увеличете температурата на 210°C и печете около 5-10 минути. Сиренето трябва да се разтопи добре.
