Статии и енциклопедии

BCAA (аминокиселини с разклонена верига)

Ползи от консумацията и роля в организма:

ВСАА, или аминокиселини с разклонена верига, са популярна хранителна добавка, използвана главно от спортисти. Смята се, че това е идеалната хранителна добавка за хора, които искат да поддържат възможно най-много мускулна маса, докато губят мазнини. Те помагат на спортистите да увеличат силата си, да намалят физическата умора и да ускорят загубата на мазнини. Това е най-голямата комбинация от аминокиселини, която съставлява цели 35% от мускулния протеин. Хранителните добавки, съдържащи ВСАА, са на пазара от 1996 г., но първоначално са били предназначени за лечение на чернодробни заболявания като цироза. Основните компоненти на BCAA са левцин, изолевцин и валин, едни от най-важните от деветте незаменими аминокиселини, които не могат да бъдат произведени от организма ни самостоятелно, което означава, че трябва да бъдат внесени в тялото чрез консумация на подходяща храна.

ВСАА се различават от другите аминокиселини главно по своята структура, тъй като са съставени от разклонена верига атоми, докато другите аминокиселини са съставени от пръстен или права верига от атоми.

Дефицит и симптоми:

Дефицитът на аминокиселини е особено характерен за хора, които спазват вегетарианска диета. Активните спортисти се нуждаят от по-големи количества аминокиселини. Най-честият симптом за недостиг на аминокиселини в организма е хроничната умора, а също така можем да загубим голяма част от мускулната си маса.

Препоръчителна дневна доза:

Капсулите трябва да се приемат по време на или преди и след тренировка. Обикновено трябва да се приемат между 5 и 10 капсули BCCA три пъти дневно, но трябва да се спазват инструкциите на производителя върху опаковката на BCCA добавката.

Странични ефекти или предозиране:

Прекомерната употреба на ВСАА може да има нежелани странични ефекти, като намаляване на физическата работоспособност и увеличаване на риска от диабет тип 2. ВСАА обикновено се елиминират бързо от организма, а във високи концентрации комбинацията от аминокиселини може да бъде и токсична. Всъщност допълнителният прием на ВСАА повишава нивото на амоняка в кръвта, затова препоръчителната дневна доза трябва да се спазва стриктно.

Добър източник на хранителни вещества:

Най-добрият източник на аминокиселини са богатите на протеини храни, като червено месо, риба, млечни продукти, суроватка и яйца. Хранителните добавки с аминокиселини, като BCAA, са отлична алтернатива за компенсиране на недостига, в случай че човек не консумира достатъчно богати на протеини храни.

Знаете ли, че?

Консумацията на ВСАА може да помогне за намаляване на физическата и умствената умора. ВСАА могат също така да помогнат за облекчаване на мускулните болки след тежки упражнения. Някои изследвания сочат, че комбинацията от аминокиселини помага за намаляване на нивата на кръвната захар, а други изследвания показват, че BCAA могат да ни помогнат да свалим излишните килограми и се смята, че имат благоприятен ефект и върху черния дроб.